El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) destacó la creciente competencia que enfrenta su país con Brasil en el mercado mexicano de importaciones de pollo.
Del total de las importaciones mexicanas de este producto, la participación de Estados Unidos se redujo de 86.6% en 2022 a 72.7% en 2025, mientras que la cuota de mercado de Brasil subió de 10.8 a 25.4% en el mismo periodo. Las porciones restantes provinieron de Chile.
Según las proyecciones del USDA, a tasas interanuales, México aumentará su producción de pollo 2.6% en 2026 y 2.5% en 2027, a 4 millones 365,000 toneladas. Pero su consumo tendrá previsiblemente un mayor dinamismo, con alzas de 2.7% en cada uno de esos años.
Históricamente, Estados Unidos ha dominado el mercado mexicano de importación de carne de ave, actuando como el principal proveedor de cuartos traseros de pollo, carne separada mecánicamente y pechuga, gracias a la proximidad geográfica y a las exenciones arancelarias del T-MEC.
Sin embargo, el Decreto Presidencial contra la Inflación (Pacic) de México —introducido a finales de 2022 y vigente desde 2023— permitió temporalmente el acceso libre de aranceles a productos procedentes de países con los que no existe un tratado de libre comercio.
"Brasil aprovechó esta oportunidad para incrementar sus exportaciones de carne de pollo, mejorando notablemente su competitividad en precios y ganando cuota de mercado", dijo el USDA.
Las proyecciones del USDA consideran que las importaciones mexicanas de carne de pollo crecerán 2.9% en 2026 y 3.8% en 2027, ampliando su déficit comercial.
Aunque la vigencia del Pacic está programada para finalizar a finales de diciembre de 2026, el gobierno mexicano conserva la opción de renovarlo. Si estas preferencias arancelarias llegaran a expirar, las exportaciones brasileñas volverían a enfrentar presiones arancelarias frente a los productos estadounidenses.
"No obstante, se prevé que las relaciones comerciales, los canales de distribución y las redes de proveedores que Brasil ha consolidado recientemente —sumados a las cadenas de suministro ya establecidas de Estados Unidos— permitan mantener volúmenes de importación sólidos y competitivos desde ambas naciones", dijo el USDA.
Esta semana, la Unión Nacional de Avicultures (UNA) alertó que el flujo de importaciones de pollo brasileño desde 2022 ha impedido la creación de más de 40,700 empleos en el sector avícola mexicano.
El organismo empresarial expuso también que la exención arancelaria otorgada a estas importaciones desde 2022 no cumplió con el objetivo original de reducir los precios finales al consumidor
Para 2027, el USDA prevé que las importaciones mexicanas de carne de pollo alcancen 1.1 millones de toneladas.